Khám phá 5 món bún nổi tiếng Phú Quốc

Tô bún kèn đậm hương sắc

Phú Quốc là một trong những điểm du lịch nổi tiếng, thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước bởi nét đẹp thiên nhiên, cũng như cuộc sống của người dân nơi đây. Bên cạnh đó, một điểm khiến du khách yêu thích đến du lịch Phú Quốc chính là những món ăn quen thuộc nhưng lại vô cùng thơm ngon như ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích, cá mú nướng…, và đặc biệt là những món bún vô cùng hấp dẫn. Cùng khám phá 5 món bún nổi tiếng nhất ở đảo ngọc nhé.

Bún Quậy

Bún quậy Phú Quốc

Bún quậy Phú Quốc

Bún Quậy mặc dù là món ăn dân dã, nhưng lại mang hương vị đặc trung riêng, khiến du khách đến Phú Quốc muốn ăn đều phải xếp hàng, chờ đợi khá lâu để có thể thưởng thức một tô bún Quậy nóng hổi. Cái tên gọi khá kỳ lạ này của món ăn có được bởi món bún này được làm từ tôm, cá tươi xay nhuyễn rồi chan với nước lèo nóng, lúc ăn phải quậy lên thì tôm và cá mới chín được, và hương vị mới hòa đều. Ở Phú Quốc, món bún Quậy phải ăn ở quán bún Quậy Kiến Xây mới chuẩn vị. Tô bún ở đây không chỉ ngon, mà giá còn khá rẻ, với một tô đầy tôm, cá giá chỉ 15.000 đồng, nếu bạn dùng tô nhỏ thì chỉ 10.000 đồng. Quán này ở hẻm cạnh nhà thuốc Gia An, cách ngã tư Trần Phú – Cách Mạng Tháng 8 khoảng 500m.

Có thể bạn quan tâm:

Bánh Canh Ghẹ

Bánh canh ghẹ Phú Quốc là món ăn nhẹ khả phổ biến ở trên đảo bởi hương vị thơm ngon và lạ miệng với ghẹ tươi từ biển Phú Quốc. Tô bánh canh ghẹ được làm từ những sợi bánh canh nấu với nước súp hầm xương, phần nhân là thịt ghẹ cùng với những loại hải sản tươi khách. Ghẹ sau khi được luộc chín, gỡ từng thớ thịt trắng tinh, căng mọng cho vào tô bánh canh nóng hổi. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt ghẹ, thơm ngon đậm vị của nước dùng tạo nên sự khác biệt so với bánh canh ghẹ ở những nơi khác.

Bánh canh ghẹ nguyên con ở Phú Quốc

Bánh canh ghẹ nguyên con ở Phú Quốc

Bánh Canh Cá Thu

Nhiều khách du lịch Phú Quốc thường bảo nhau rằng đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức món bánh canh cá thu thì chưa thưởng thức được trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây. Bánh canh cá thu nơi đây được làm từ sợ bánh canh to tròn, thêm những lát cá thu trắng tinh, đôi miếng chả cá thu tươi vo tròn, lại thêm mấy miếng cá thu chiên vàng cùng một chút hành lá, tiêu và nước dùng đặc biệt. Những điều này đã tạo nên một món bánh canh với tất cả hương vị được hòa quyện vào nhau, có vị ngọt của cá thu, hương thơm của cá thu chiên và một chút vị nồng của tiêu tạo nên hương vị đặc trưng khiến những ai đã thử qua đều không thể quên.

Bún Kèn

Tô bún kèn với sự kết hợp của bún, giá, thêm chút màu xanh của rau, một chút ớt, một chút đu đủ bào sợi, thêm phần cá xay nhuyễn rồi chan thêm nước lèo đậm vị lên trên. Nếu bạn là người thích vị beo béo của nước lèo có thêm nước cốt dừa, hay thích mùi vị biển cả của thịt cá thì món ăn nay là lựa chọn vô cùng phù hợp. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo nhưng không ngậy của nước dùng, thêm chút giòn giòn của sợi đu đủ, và cảm giác mềm tan của thịt cá kết hợp trong một món ăn thật đặc biệt.

Tô bún kèn đậm hương sắc

Tô bún kèn đậm hương sắc

Bún Nhâm

Món ăn này khá giống với món bún kèn, nhưng có một số điểm khác của món ăn này là đã thay nước sốt cari dừa và cá bằng tôm khô xay nhuyễn và đậu phộng để phù hợp với những người không thích vị ngậy của món bún kèn. Một tô bún nhâm thanh đạm sẽ giúp bạn thoải mái hơn sau nhiều ngày ăn hải sản biển.

Khi đi du lịch Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức những món bún độc đáo này nhé.

Tham khảo thêm về tour du lch tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm tại đây để tiết kiệm thêm chi phí.