Cách làm bánh bí đỏ cuốn hút kiểu Thái Lan

Món bánh bí đỏ Thái Lan hấp dẫn vừa ngon vừa bổ

Bí đỏ được biết đến là thực phẩm tuyệt vời giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng bí đỏ thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa được một số yếu tố, tác động xấu gây nên các tình trạng đau tim hay đột quỵ. Hơn nữa, bí đỏ còn làm giảm chứng xơ vữa động mạch do sự tích tụ của cholesterol bị oxy hóa trong mạch máu. Đặc biệt, với bí đỏ nhiều đầu bếp còn sáng tạo chế biến ra nhiều món khác nhau. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món bánh rất hấp dẫn từ nguyên liệu này, đó chính là món bánh bí đỏ cuốn hút kiểu Thái Lan. Món bánh này không chỉ ngon mà còn rất dễ thực hiện đấy nhé.

>>Cách làm bánh dừa Thái Lan

Món bánh bí đỏ Thái Lan hấp dẫn vừa ngon vừa bổ

Món bánh bí đỏ Thái Lan hấp dẫn vừa ngon vừa bổ

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh bí đỏ hấp kiểu Thái Lan:

  • 600 bí đỏ bào sợi
  • 50 bột năng
  • 100 bột gạo
  • 125 ml nước cốt dừa
  • 250 nước sữa dừa tươi
  • 40 gam đường trắng
  • 0,5 gam muối
  • Ngoài ra, bạn chuẩn bị thêm 1 nồi hấp và 1 khuôn làm bánh nhé.
  • Sau đây là các bước thực hiện món bánh bí đỏ kiểu Thái Lan
  1. Trước tiên, bạn cho nước vào nồi hấp, sau đó bắc bếp lên bếp. Trong khoảng thời gian chờ nước sôi thì làm những công việc chuẩn bị khác nhé.
  2. Bạn cho bột năng và bột gạo vào tô to, trộn đều và cho nước cốt dừa vào khuấy đều.
  3. Tiếp đó bạn cho bí đỏ + nước sữa dừa + đường + muối vào và khuấy đều hỗn hợp lên cho tan đường và mối và để bí đỏ ngấm độ ngọt và quyện sánh vào bột nhé.
  4. Bạn cho hỗn hợp vào khuôn và dàn đều phẳng bề mặt, cho khay vào nồi hấp và thời gian hấp chừng 25-30 phút. Thời gian bánh chín phụ thuộc vào khuôn (to hay nhỏ) và lượng bánh nhé. Bạn hấp đến khi hỗn hợp đông sệt lại thì tắt bếp. Cho khuôn bánh ra ngoài, để nguội và xắt miếng vừa ăn.

Món bánh này ngon hơn khi bạn ăn lạnh, vì thế bạn có thể cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1-2h trước khi thưởng thức. Với màu sắc vàng cùng hương vị hấp dẫn, vị thơm ngọt, ngon mát hòa cùng miếng bánh mát lịm, bánh bí đỏ hấp kiểu mới này sẽ khiến biết bao người mê mệt và say  lòng đó. Vừa ngon, hấp dẫn lại vừa bổ, còn gì tuyệt hơn nhỉ, vậy hãy làm xắn tay lên và làm ngay thôi và nếu có chuyến du lịch Thái Lan hè 2015 này thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé.

Du lịch Thái Lan 2015, bạn cũng có thể học cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon và hấp dẫn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five × 4 =